Efek Jahe Terhadap Jantung

Admin Humas | 29 June 2024

Oleh: dr. Muhamad Lodra Peta

 

Penyakit kardiovaskular (CVD) merupakan salah satu penyebab utama morbiditas dan mortalitas di seluruh dunia. Meskipun telah terjadi perkembangan dalam pengelolaan komplikasi kardiovaskular, CVD masih menjadi tantangan medis yang serius. Banyak obat konvensional yang digunakan untuk berperan dalam melindungi jantung, tetapi obat-obatan tersebut terkait dengan efek samping yang tidak diinginkan. Oleh karena itu, herbal menjadi perhatian khusus dalam pengembangan obat herbal baru dengan potensi kardioprotektif. Salah satu herbal yang paling terkenal adalah jahe, yang memiliki beragam bioaktivitas dan manfaat kesehatan, termasuk sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan antimikroba dalam pengelolaan berbagai gangguan. 

Penelitian ilmiah semakin menunjukkan pentingnya gaya hidup sehat dan penggunaan bahan alami dalam mencegah penyakit kardiovaskular. Salah satu bahan alami yang menarik perhatian dalam bidang ini adalah jahe. Jahe, yang dikenal dengan nama ilmiah Zingiber officinale, telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena khasiatnya yang beragam.

Kandungan Fitokimia Jahe

Jahe mengandung berbagai senyawa fitokimia yang memberikan efek terapeutik pada kesehatan jantung. Beberapa senyawa utama dalam jahe adalah gingerol, shogaol, zingiberen, dan paradol. Gingerol adalah senyawa yang paling melimpah dalam jahe dan memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat. Shogaol memiliki aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi yang lebih tinggi daripada gingerol. Zingiberen dan paradol juga memiliki sifat antioksidan yang signifikan. Kombinasi dari senyawa-senyawa ini memberikan jahe potensi kardioprotektif yang kuat.

Manfaat Kesehatan Jahe pada Penyakit Kardiovaskular

Efek Anti-Inflamasi

Peradangan merupakan faktor risiko utama dalam perkembangan penyakit kardiovaskular. Jahe telah terbukti memiliki efek anti-inflamasi yang signifikan. Senyawa gingerol dalam jahe dapat menghambat produksi sitokin inflamasi dan faktor nuklir kappa B (NF-κB), yang bertanggung jawab atas respons peradangan. Dengan mengurangi peradangan, jahe dapat melindungi jantung dari kerusakan yang disebabkan oleh peradangan kronis.

Efek Antioksidan

Stres oksidatif merupakan faktor penting dalam perkembangan penyakit kardiovaskular. Jahe mengandung senyawa antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan mengurangi kerusakan oksidatif pada jaringan jantung. Senyawa gingerol dalam jahe memiliki sifat antioksidan yang kuat dan dapat melindungi jantung dari kerusakan oksidatif.

Pengelolaan Hipertensi

Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama dalam perkembangan penyakit kardiovaskular. Jahe telah terbukti memiliki efek hipotensi atau penurunan tekanan darah. Senyawa gingerol dalam jahe dapat menginduksi relaksasi pembuluh darah dan mengurangi resistensi pembuluh darah, yang dapat mengurangi tekanan darah secara efektif. Dengan mengendalikan tekanan darah, jahe dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular.

Pengurangan Kolesterol Darah

Kolesterol tinggi dalam darah merupakan faktor risiko utama dalam perkembangan aterosklerosis, yang merupakan penyebab umum penyakit jantung koroner. Jahe telah terbukti dapat mengurangi kadar kolesterol darah, terutama kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat). Senyawa gingerol dalam jahe dapat menghambat sintesis kolesterol dalam hati dan meningkatkan metabolisme kolesterol dalam tubuh. Dengan mengurangi kadar kolesterol darah, jahe dapat membantu mencegah penyakit jantung koroner.

Mekanisme Aksi Jahe dalam Kesehatan Jantung

Efek Cardiotonik

Jahe memiliki efek cardiotonik, yang berarti ia dapat meningkatkan kontraktilitas otot jantung dan meningkatkan aliran darah ke jantung. Ini membantu memperbaiki fungsi jantung yang terganggu dan meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh.

Efek Antihipertensi

Jahe memiliki efek antihipertensi yang dapat menurunkan tekanan darah. Senyawa gingerol dalam jahe dapat mempengaruhi mekanisme regulasi tekanan darah dalam tubuh, termasuk menghambat enzim yang meningkatkan tekanan darah dan meningkatkan produksi senyawa yang mengendalikan tekanan darah.

Efek Antihiperlipidemia

Jahe memiliki efek antihiperlipidemia yang dapat mengurangi kadar lipid dalam darah, termasuk kolesterol dan trigliserida. Senyawa gingerol dalam jahe dapat menghambat sintesis lipid dalam hati dan meningkatkan metabolisme lipid dalam tubuh, sehingga mengurangi kadar lipid dalam darah.

Efek Antiplatelet

Jahe memiliki efek antiplatelet yang dapat menghambat agregasi platelet atau penggumpalan darah. Ini membantu mencegah pembentukan bekuan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Efek Jahe Sebagai Anti-oksidan

Jahe memiliki aktivitas antioksidan yang kuat, yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas.

Efek Jahe pada Obesitas dan Diabetes

Jahe telah diteliti untuk melihat kemampuannya dalam mengatur berat badan dan kadar gula darah, yang dapat berkontribusi pada pencegahan penyakit kardiovaskular.

 

Kesimpulan

Jahe merupakan herbal yang memiliki beragam manfaat kesehatan, termasuk kardioproteksi. Senyawa-senyawa aktif dalam jahe, seperti gingerol dan shogaol, memiliki efek anti-inflamasi, antioksidan, hipotensi, dan pengurangan kolesterol darah. Jahe juga memiliki efek cardiotonik, antihipertensi, antihiperlipidemia, dan antiplatelet yang dapat melindungi jantung dari kerusakan dan mencegah penyakit kardiovaskular. Dengan memasukkan jahe dalam pola makan sehari-hari, kita dapat menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. 

Jahe adalah bahan alami yang menjanjikan dalam mencegah penyakit kardiovaskular. Dengan menggabungkan jahe ke dalam gaya hidup sehat Anda, Anda dapat meningkatkan kesehatan jantung dan pembuluh darah Anda secara alami. Jangan ragu untuk mencoba resep-resep jahe yang lezat dan sehat atau mencari suplemen jahe yang berkualitas untuk meningkatkan manfaatnya. Tetaplah berkomitmen untuk menjaga kesehatan jantung Anda dan konsultasikan dengan profesional kesehatan untuk saran yang lebih spesifik.

 

Referensi:

 

1. Fakhri S, Patra JK, Das SK, Das G, Majnooni MB, Farzaei MH. Ginger and Heart Health: From Mechanisms to Therapeutics. Curr Mol Pharmacol. 2021;14(6):943-959. doi: 10.2174/1874467213666201209105005

2. Cerdá B, Marhuenda J, Arcusa R, Villaño D, Ballester P, Zafrilla P. Ginger in the Prevention of Cardiovascular Diseases [Internet]. www.intechopen.com. IntechOpen; 2022.

3. Adebayo SA, Amoo SO, Mokgehle SN, Aremu AO. Ethnomedicinal uses, biological activities, phytochemistry and conservation of African ginger (Siphonochilus aethiopicus): A commercially important and endangered medicinal plant. J Ethnopharmacol. 2021 Feb 10;266:113459. doi: 10.1016/j.jep.2020.113459.

4. Ma RH, Ni ZJ, Zhu YY, Thakur K, Zhang F, Zhang YY, Hu F, Zhang JG, Wei ZJ. A recent update on the multifaceted health benefits associated with ginger and its bioactive components. Food Funct. 2021 Jan 21;12(2):519-542. doi: 10.1039/d0fo02834g.

5. Li P, Shen J, Wang Z, Liu S, Liu Q, Li Y, He C, Xiao P. Genus Paeonia: A comprehensive review on traditional uses, phytochemistry, pharmacological activities, clinical application, and toxicology. J Ethnopharmacol. 2021 Apr 6;269:113708. doi: 10.1016/j.jep.2020.113708.

6. Zhang R, Ji Y, Zhang X, Kennelly EJ, Long C. Ethnopharmacology of Hypericum species in China: A comprehensive review on ethnobotany, phytochemistry and pharmacology. J Ethnopharmacol. 2020 May 23;254:112686. doi: 10.1016/j.jep.2020.112686.